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Céphalisation
La céphalisation désigne la réunion des organes sensoriels vers l'avant d'un animal en même temps qu'une concentration de son système nerveux, ce qui forme alors une tête.
Dans le monde animal
La céphalisation se retrouve chez bon nombre d'animaux bilatériens : ils possèdent en effet une symétrie bilatérale, et ont par conséquent trois axes de polarité : gauche et droite, dos et ventre et avant et arrière. À l'avant s'ouvre la bouche, à l'arrière l'anus. La tête, quand elle est présente, est à l'avant et inclut la bouche.
La plupart de ces bilatériens possèdent une tête, plus ou moins différenciée. Certains, comme les bivalves, n'ont pas de tête centralisée. Le système nerveux n'est pas toujours concentré : il est souvent simple et un vrai cerveau est plus rare, on en trouve en particulier chez les vertébrés ainsi que chez les céphalopodes (comme le poulpe).
Chez les crâniates (dont font partie les vertébrés) la tête est protégée par un crâne. Chez les gnathostomes (vertébrés à mâchoire) une mâchoire se différencie et est incluse dans la tête.
Chez les arthropodes
Article détaillé : tête de l'insecte.La tête est individualisée chez les hexapodes.
Elle est fusionnée avec le thorax pour former le céphalothorax, chez les crustacés et arachnides.
Chez l'homme
Article détaillé : tête humaine.Catégorie : Histoire évolutive
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