Casserie d'œufs
- Casserie d'œufs
-
Une casserie d'œufs est une usine qui réunit et casse des œufs pour l'industrie agroalimentaire.
Le cassage d'œufs industriel est un procédé agroalimentaire qui permet d'obtenir des ovoproduits à l'aide de machines spécialisées. Les œufs collectés dans les élevages sont cassés mécaniquement. Les blancs et les jaunes sont séparés, filtrés puis pasteurisés et conservés au froid à + 2 °C avant d'être expédiés. Les coquilles peuvent être récupérées pour être réutilisées dans l'agriculture pour l'amendement des sols.
- Portail de l’agriculture et l’agronomie
Wikimedia Foundation.
2010.
Contenu soumis à la licence CC-BY-SA. Source : Article Casserie d'œufs de Wikipédia en français (auteurs)
Regardez d'autres dictionnaires:
Casserie D'œufs — Une casserie d œufs est une usine qui réunit et casse des œufs pour l industrie agroalimentaire. Le cassage d œufs industriel est un procédé agroalimentaire qui permet d obtenir des ovoproduits à l aide de machines spécialisées. Les œufs… … Wikipédia en Français
Oeuf (reptile) — Œuf amniotique Pour les articles homonymes, voir Œuf. Deux œufs dans un nid … Wikipédia en Français
Oeufs — Œuf amniotique Pour les articles homonymes, voir Œuf. Deux œufs dans un nid … Wikipédia en Français
Œuf (Télolécithe) — Œuf amniotique Pour les articles homonymes, voir Œuf. Deux œufs dans un nid … Wikipédia en Français
Œuf (amniote) — Œuf amniotique Pour les articles homonymes, voir Œuf. Deux œufs dans un nid … Wikipédia en Français
Œuf (reptile) — Œuf amniotique Pour les articles homonymes, voir Œuf. Deux œufs dans un nid … Wikipédia en Français
Œuf (telolecithe) — Œuf amniotique Pour les articles homonymes, voir Œuf. Deux œufs dans un nid … Wikipédia en Français
Œuf (télolécithe) — Œuf amniotique Pour les articles homonymes, voir Œuf. Deux œufs dans un nid … Wikipédia en Français
Œuf amniotique — Pour les articles homonymes, voir Œuf. Deux œufs dans un nid … Wikipédia en Français
Œuf amniotique, — Pour les articles homonymes, voir Œuf. Deux œufs dans un nid … Wikipédia en Français