Caféière de Beauséjour
- Caféière de Beauséjour
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La Caféière Beauséjour est une ancienne plantation de café du 18e siècle, entièrement réhabilitée. Elle est située à Pointe Noire, sur les hauteurs de la Basse Terre en Guadeloupe.
Aujourd'hui, la plantation est en activité et un musée du café lui est associé.
Le musée du café de la Caféière Beauséjour permet de découvrir la fabrication depuis la cueillette jusqu'à la tasse en passant par les étapes de décerisage, séchage et torréfaction.
Le café fabriqué sur place est un café bonifieur, qui est mélangé à d'autres productions pour en améliorer le goût. Il peut être dégusté après la visite.
L'habitation du planteur entièrement rénovée offre une visite hors du temps dans le cadre verdoyant de la Basse Terre en Guadeloupe.
Lien externe
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2010.
Contenu soumis à la licence CC-BY-SA. Source : Article Caféière de Beauséjour de Wikipédia en français (auteurs)
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