Bougnettes
- Bougnettes
-
Bougnette
Les bougnettes ou bunyetes sont des beignets légers et craquants qui sont une spécialité catalane. Ils ont également divers autres noms, selon que l'on vient du Conflent, de la Côte Rocheuse, de Cerdagne, du Capcir ou même du Mexique on les appellera bunyols, "buñuelos", crespells, orellettes, garrifes ou bunyetes.
Le terme de « bougnette » désigne aussi une autre sorte de beignet en Savoie, voir beignets de pommes de terre.
Portail des Pays catalans
Portail des Pyrénées-Orientales
Catégories : Friture | Gastronomie catalane | Cuisine catalane
Wikimedia Foundation.
2010.
Contenu soumis à la licence CC-BY-SA. Source : Article Bougnettes de Wikipédia en français (auteurs)
Regardez d'autres dictionnaires:
Argentières (Haute-Savoie) — Chamonix Mont Blanc Pour les articles homonymes, voir Mont Blanc (homonymie). Chamonix Mont Blanc La mairie de Chamonix … Wikipédia en Français
Beignet — Beignets d ananas … Wikipédia en Français
Beignets — Beignet Beignet Un beignet est une pâtisserie faite d une pâte assez fluide frite dans l huile. Sommaire 1 Histoire … Wikipédia en Français
Beignets De Pommes De Terre — beignets de pomme de terre La recette des beignets de pomme de terre (appelés bognettes, bougnettes ou en arpitan savoyard beunteu) est un mets spécifique de Haute Savoie. Ces beignets sont également connus en Alsace et dans les Vosges s … Wikipédia en Français
Beignets de pommes de terre — beignets de pomme de terre La recette des beignets de pomme de terre (appelés bognettes, bougnettes ou en arpitan savoyard beunteu) est un mets spécifique de Haute Savoie. Ces beignets sont également connus en Alsace et dans les Vosges s … Wikipédia en Français
Bognettes — Beignets de pommes de terre beignets de pomme de terre La recette des beignets de pomme de terre (appelés bognettes, bougnettes ou en arpitan savoyard beunteu) est un mets spécifique de Haute Savoie. Ces beignets sont également connus en Alsace… … Wikipédia en Français
Bottereau — Beignet Beignet Un beignet est une pâtisserie faite d une pâte assez fluide frite dans l huile. Sommaire 1 Histoire … Wikipédia en Français
Bottereaux — Beignet Beignet Un beignet est une pâtisserie faite d une pâte assez fluide frite dans l huile. Sommaire 1 Histoire … Wikipédia en Français
Bougnette — Les bougnettes ou bunyetes sont des beignets légers et craquants qui sont une spécialité catalane. Ils ont également divers autres noms, selon que l on vient du Conflent, de la Côte Rocheuse, de Cerdagne, du Capcir ou même du Mexique on les… … Wikipédia en Français
Bunyeta — Bougnette Les bougnettes ou bunyetes sont des beignets légers et craquants qui sont une spécialité catalane. Ils ont également divers autres noms, selon que l on vient du Conflent, de la Côte Rocheuse, de Cerdagne, du Capcir ou même du Mexique on … Wikipédia en Français
