Blette
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- La blette, plante herbacée de la famille des Chénopodiacées, appelée aussi poirée ou bette.
- La blette, nom historique de la plante Amaranthus blitum, anciennement cultivée.
- La Blette, rivière française dans le département de Meurthe-et-Moselle, affluent de la Vezouze.
- blet (féminin blette) est un état de murissement avancé d'un fruit ou d'un légume (très mur, non pourri, avec généralement une perte de saveur et de consistance; certains fruits, comme le kaki 'Muscat', ne se consomment que blets).
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2010.
Contenu soumis à la licence CC-BY-SA. Source : Article Blette de Wikipédia en français (auteurs)
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blette — bette [ bɛt ] ou blette [ blɛt ] n. f. • bete v. 1119, lat. beta; bletteXIVe, lat. médiév. bleta, crois. de beta et de blitum ♦ Plante potagère de même espèce que la betterave (chénopodiacées) mais de variété différente, dont on consomme en… … Encyclopédie Universelle
blette — blet, blette (blè, blè t ) adj. Dont la chair, en parlant des fruits, sans s être gâtée, s est tout à fait ramollie. Poires blettes. Les nèfles ne sont bonnes que quand elles sont blettes. • On mange à l état blet les fruits de quelques espèces … Dictionnaire de la Langue Française d'Émile Littré
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BLETTE — adj. f. Il s emploie le plus souvent dans cette locution, Poire blette, Poire molle, qui n est pas encore gâtée. Il se dit aussi De quelques autres fruits qui s amollissent sans se gâter. On ne mange les nèfles que lorsqu elles sont blettes … Dictionnaire de l'Academie Francaise, 7eme edition (1835)
blette — dou·blette; … English syllables
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