Som tam

Som tam
Som tam avec papaye, pousses de haricots mungo, piment et citron.

Som tam ou Som tum (thaï : ส้มตำ), aussi connu comme tam bak hung, est une salade épicée à base de papaye râpée. Plat de la cuisine thaïlandaise, le Som tam est similaire au tam mak hoong laotien et au bok l'hong cambodgien.


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Contenu soumis à la licence CC-BY-SA. Source : Article Som tam de Wikipédia en français (auteurs)

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