Pomme d'amour (homonymie)
- Pomme d'amour (homonymie)
-
Ce terme peut désigner trois choses différentes suivant la région d'emploi ou le domaine d'emploi :
Botanique
- le fruit de la plante Solanum pseudocapsicum L.
- Dans le Midi, la pomme d'amour désigne la tomate[1]. Cet emploi atteste de la persistance d'un terme de l'ancien français pour désigner ce fruit puisque le mot « tomate » n'est entré dans le dictionnaire de l'Académie française qu'en 1835.
- En Guyane et aux Antilles, un arbre de la famille des Myrtacées, le Sygygium malaccense Merr. & Perry, ou Jambosier rouge est aussi appelé Pomme d'amour, en raison de ses fruits rouges de la taille d'une pomme.
Cuisine
- Il existe enfin une confiserie appelée "pomme d'amour" qui est constituée d'une pomme fraîche entourée de caramel durci coloré en rouge.
Références
- ↑ CNRTL "un jour de la semaine dernière j'ai trié des pommes d'amour chez un revendeur espagnol." J. Giono, Un de Baumugnes, 1929, p. 218.
Wikimedia Foundation.
2010.
Contenu soumis à la licence CC-BY-SA. Source : Article Pomme d'amour (homonymie) de Wikipédia en français (auteurs)
Regardez d'autres dictionnaires:
Pomme d'amour — Pour les articles homonymes, voir Pomme d amour (homonymie). Pommes d amour sur un étal, Porte de Versailles. La pomme d’amour est une confiserie constituée d une pomme f … Wikipédia en Français
Amour (Homonymie) — Cette page d’homonymie répertorie les différents sujets et articles partageant un même nom … Wikipédia en Français
Amour (homonymie) — Cette page d’homonymie répertorie les différents sujets et articles partageant un même nom. Pour les articles homonymes, voir Saint Amour. Sur les autres projets Wikimedia : « Amour (hom … Wikipédia en Français
Pomme de France — Pomme Pour les articles homonymes, voir Pomme (homonymie). Des pommes Fuji La pomme est le fruit du pommier … Wikipédia en Français
Pomme vert — Pomme Pour les articles homonymes, voir Pomme (homonymie). Des pommes Fuji La pomme est le fruit du pommier … Wikipédia en Français
Pomme — Pour les articles homonymes, voir Pomme (homonymie). Des pommes Fuji La pomme est le fruit du pommier, arbre fruitier largement cultivé … Wikipédia en Français
Pomme (homonymie) — Cette page d’homonymie répertorie les différents sujets et articles partageant un même nom. Sur les autres projets Wikimedia : « Pomme (homonymie) », sur le Wiktionnaire (dictionnaire universel) Pomme Pomme, fruit du pommier. Pomme … Wikipédia en Français
Pomme Golden delicious — Golden Delicious Pour les articles homonymes, voir Golden. Pomme Golden La Golden delicious est une pomme jaune très populaire da … Wikipédia en Français
Pomme golden — Golden Delicious Pour les articles homonymes, voir Golden. Pomme Golden La Golden delicious est une pomme jaune très populaire da … Wikipédia en Français
Pomme C — Pour les articles homonymes, voir Pomme (homonymie). Pomme C Album par Calogero Sortie 23 février 2007 Enregistrement Pergolato … Wikipédia en Français
Portail de la botanique
Portail de l’alimentation et de la gastronomie
