Pierrette Nardo

Pierrette Nardo, née à La Rochelle en 1955, est auteur ethnobotaniste, spécialisée en utilisations de plantes sauvages ou cultivées, qu’elle étudie depuis son adolescence.

Bibliographie: Très jeune, elle est initiée par ses parents a la gastronomie (ou les végétaux occupent une grande place) et au jardinage naturel. Adolescente, elle étudie les usages des plantes en remontant l’histoire. Après des études artistiques à l’académie Bugeant (Poitiers) sa vie professionnelle est liée pendant quelque temps à l’édition, puis aux créations artistiques inspirées par le monde végétal. Ce n’est que le demi-siècle passé, que sa passion de toute sa vie pour les végétaux et leurs multiples utilisations deviennent son activité professionnelle. Elle anime une chronique sur les végétaux sur France 3 régional, collabore avec diverses radios du Poitou Charente et magazines de la presse papier, écrit plusieurs ouvrage et intervient pour des ateliers, animations de manifestations, conférences... Pierrette Nardo, qui jardine depuis toujours en bio, est spécialiste des utilisations des plantes sauvages et cultivées, que ce soit en cuisine, soins de beauté/bien-être.

Publications: Mes bonnes plantes et mes bonnes herbes juin 2008 – éditions Rustica Les Recettes amoureuses du jardin coquin - Editions de Terran – Février 2010 Mes tisanes bien-être - éditions Rustica - juin 2010 Cuisinons les fleurs - Editions Terre Vivante –mars 2011 Purins, macérations et décoctions de plantes - éditions Rustica – mars 2011

Liens externes: http://www.cuisiflor.com site officiel de Pierrette Nardo, consacré a la cuisine des fleurs et autres végétaux http://www.autourdesroses.com http://floradiane.canalblog.com http://boutique.terrevivante.org/librairie/interview/auteur/119/458-pierrette-nardo.htm

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