Marco Pierre White
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Marco Pierre White est un chef cuisinier anglais né le 11 décembre 1961 à Leeds dans le Yorkshire.
Biographie
Marco Pierre White est né d'un père ouvrier et d'une mère italienne originaire de Bardolino (Vérone) qu'il perd à l'âge de six ans. Après avoir abandonné ses études à l'âge de quinze ans, il travaille dans un hôtel à Harrogate puis obtient un emploi à Londres, au restaurant français Le Gavroche dirigé par le chef Albert Roux.
À 26 ans, il crée Harvey's son premier restaurant à Wandsworth, pour lequel il obtient, deux ans plus tard, deux étoiles au Guide Michelin[1].
Restaurants
- Harvey's
- The Canteen
- The Restaurant
- The Criterion
- Hell's Kitchen (chef cuisinier le temps d'une saison)
Voir aussi
Référence
Lien externe
Catégories :
- Cuisinier britannique
- Naissance à Leeds
- Naissance en 1961
- Personnalité britannique d'origine italienne
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2010.
Contenu soumis à la licence CC-BY-SA. Source : Article Marco Pierre White de Wikipédia en français (auteurs)
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