Marco Pierre White

Marco Pierre White
Marco Pierre White
Naissance 11 décembre 1961 (1961-12-11) (49 ans)
Leeds (Yorkshire) Drapeau d'Angleterre Angleterre
Nationalité Anglaise
Profession Chef cuisinier
Distinctions Trois étoiles au Guide Michelin
Enfant 3 enfants

Marco Pierre White est un chef cuisinier anglais né le 11 décembre 1961 à Leeds dans le Yorkshire.

Sommaire

Biographie

Marco Pierre White est né d'un père ouvrier et d'une mère italienne originaire de Bardolino (Vérone) qu'il perd à l'âge de six ans. Après avoir abandonné ses études à l'âge de quinze ans, il travaille dans un hôtel à Harrogate puis obtient un emploi à Londres, au restaurant français Le Gavroche dirigé par le chef Albert Roux.

À 26 ans, il crée Harvey's son premier restaurant à Wandsworth, pour lequel il obtient, deux ans plus tard, deux étoiles au Guide Michelin[1].

Restaurants

  • Harvey's
  • The Canteen
  • The Restaurant
  • The Criterion
  • Hell's Kitchen (chef cuisinier le temps d'une saison)

Voir aussi

Référence

Lien externe


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Contenu soumis à la licence CC-BY-SA. Source : Article Marco Pierre White de Wikipédia en français (auteurs)

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