Mains d'Anvers

Mains d'Anvers

Les mains d'Anvers est une pâtisserie d'origine belge flamande. Ce produit régional de la ville d'Anvers est reconnu par l'Union européenne comme spécialité traditionnelle garantie.

Sommaire

Description

Ces sont des sortes de cookies découpés en forme de main. Ces mains sont une référence à la légende sur l'origine d'Anvers. En effet, la légende raconte que le géant Druon Antigoon demandait un important péage à tous les marins qui voulaient remonter le cours de l'Escaut et coupait les mains des personnes qui refusait de payer avant de les jeter dans le fleuve. Il fut tué par Silvius Brabo qui lui coupa les mains et les jeta dans l'Escaut.

La pâtisserie fut inventée en 1934 par le confiseur Jos Hakker de la Société royale du maître pâtissier d'Anvers. La pâte se compose de beurre, sucre, œufs, farine et amandes. Le produit est protégé par un brevet appartenant à la vzw Union syndicale du pain, pâtisserie et crème glacée.

Voir aussi

Articles connexes

Liens externes


Wikimedia Foundation. 2010.

Contenu soumis à la licence CC-BY-SA. Source : Article Mains d'Anvers de Wikipédia en français (auteurs)

Игры ⚽ Поможем написать реферат

Regardez d'autres dictionnaires:

  • ANVERS — Deuxième port du continent européen, quatrième port du monde, Anvers (en néerlandais, Antwerpen) se dresse au milieu des polders de l’Escaut, autour de la silhouette folklorique du fort du Steen, la flèche de sa tour (123 m) de la cathédrale… …   Encyclopédie Universelle

  • Anvers — Pour les articles homonymes, voir Anvers (homonymie). Anvers (nl) Antwerpen …   Wikipédia en Français

  • Attaque d'Anvers — Pour les articles homonymes, voir Siège d Anvers. Attaque d Anvers (1583) Carte des Flandes, 1609. Anvers dans le coin supérieur gauche …   Wikipédia en Français

  • Ligne de défense d'Anvers — La Ligne de défense d Anvers (en néerlandais Stelling van Antwerpen) est un système de fortifications autour d Anvers en Belgique, composée de deux ceintures de forts. Les fortifications ont été construites entre 1859 et 1914. Ensemble, elles… …   Wikipédia en Français

  • Joseph d'Anvers — Surnom Joseph d Anvers Naissance à Nevers dans la Nièvre  France Pays d’origine …   Wikipédia en Français

  • Antverpiae — Anvers ██████████95 % Traduction …   Wikipédia en Français

  • Antwerp — Anvers ██████████95 % Traduction …   Wikipédia en Français

  • Antwerpen — Anvers ██████████95 % Traduction …   Wikipédia en Français

  • Linkeroever — Anvers ██████████95 % Traduction …   Wikipédia en Français

  • Comté de Flandre — Pour les articles homonymes, voir Flandre. Comté de Flandre 866 – 1795 …   Wikipédia en Français

Share the article and excerpts

Direct link
Do a right-click on the link above
and select “Copy Link”