- Destratification
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La destratification est un processus dans lequel l'air ou l'eau sont mélangés pour éliminer les couches stratifiées de température. Inverse de stratification.
Stratification en température d'un local chauffé
Sommaire
Présentation du phénomène de stratification
L’air chaud est plus léger que l’air froid : l’air chaud monte et l’air froid stagne au niveau du sol. Il se crée une stratification des températures entre le sol et le plafond. La variation de température peut atteindre 2 °C par mètre de hauteur (à titre d’exemple, pour une hauteur de 10 mètres entre le sol et le plafond, on peut constater une différence de température de 18 °C).
Cette situation est préjudiciable au confort des personnes et à la consommation d’énergie nécessaire pour le chauffage. L’installation d’un système de destratification sous plafond permet de faire descendre cet air chaud avec pour conséquences :
- une réduction importante de la consommation d’énergie ;
- une augmentation sensible du confort des personnes.
En déplaçant l’air de la partie haute vers la partie basse, on homogénéise la température et on supprime les zones froides.
Installation de destratification d'une égliseLocaux à forte stratification
Certains locaux, de par leur architecture, possèdent une stratification en température importante :
- gymnase ;
- salle de sport ;
- lieu de culte (église, temple, ...) ;
- salle de réunion ;
- amphithéâtre ;
- cinéma.
Objectifs
Les objectifs sont multiples :
- un local de grand volume et de grande hauteur est très difficile et coûteux à chauffer, c'est pourquoi faire des économies d’énergie est primordial ;
- l'expérience montre que même avec un coût de chauffage élevé, on arrive très rarement à la bonne température de consigne. Avec un système de destratification, augmenter la température de consigne est également un enjeu important.
Solutions
Il existe aujourd'hui dans le commerce un grand nombre de systèmes tous différents les uns des autres pour combattre la stratification en température. Cependant, rares sont les systèmes alliant économie et confort.
Local destratifié par un système de ventilo-brassage intelligentLes systèmes les plus courants sont les suivants :
- ventilo-brassage intelligent et régulé ;
- caissons aérothermes ;
- canons à air.
Catégories :- Thermique du bâtiment
- Installation de ventilation
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