Amomum compactum

Amomum compactum: Amomum compactum

Amomum compactum

Classification de Cronquist

Règne Plantae

Sous-règne Tracheobionta

Division Magnoliophyta

Classe Liliopsida

Sous-classe Zingiberidae

Ordre Zingiberales

Famille Zingiberaceae

Genre Amomum

Nom binominal

Amomum compactum
(Soland. ex Maton (1811)

Classification APG II

Ordre Zingiberales

Famille Zingiberaceae

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Touffe de Cardamome en Grappe

La Cardamome en grappe (Amomum compactum), est une plante herbacée du genre Amomum de la famille des Zingiberaceae.

Sommaire

1 Utilisation

1.1 En cuisine

2 Synonymes

3 Notes et références

4 Liens externes

Utilisation

En cuisine

Fleur de Cardamome en grappe, avec le labellum jaune liseré de rouge

Synonymes

Selon Kew Garden World Checklist (26 sept 2011)^[1] :

Amomum cardamomum Willd., Enum. Pl., Suppl.: 1 (1814), nom. illeg.

Amomum kepulaga Sprague & Burkill, Gard. Bull. Straits Settlem. 6: 10 (1929).

Notes et références

↑ Kew Garden "World Checklist", consulté le 26 sept 2011

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Zingiberaceae

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