Umibudō (海葡萄? littéralement « raisins de la mer ») est un aliment typique de la cuisine d'Okinawa et qu'on ne trouve pas ailleurs au Japon.
En forme de grappe de raisins miniature, il s'agit d'une petite algue caulerpe (caulerpa lentillifera) au goût très apprécié par certains, que l'on peut trouver dans un plat séparément, ou accompagnant les condiments servis habituellement lors d'un repas japonais.
Wikimedia Foundation. 2010.
Contenu soumis à la licence CC-BY-SA. Source : Article Umibudô de Wikipédia en français (auteurs)
Umibudō — (海葡萄, Umibudō … Wikipédia en Français
Umibudo — Umibudō Umibudō (海葡萄, Umibudō? littéralement « raisins de la mer ») est un aliment typique de la cuisine d Okinawa et qu on ne trouve pas ailleurs au Japon. En forme de grappe de raisins miniature, il s agit d une petite algue caulerpe… … Wikipédia en Français
Caulerpa lentillifera — Umibudō Umibudō (海葡萄, Umibudō? littéralement « raisins de la mer ») est un aliment typique de la cuisine d Okinawa et qu on ne trouve pas ailleurs au Japon. En forme de grappe de raisins miniature, il s agit d une petite algue caulerpe… … Wikipédia en Français
Umibudoo — Umibudō Umibudō (海葡萄, Umibudō? littéralement « raisins de la mer ») est un aliment typique de la cuisine d Okinawa et qu on ne trouve pas ailleurs au Japon. En forme de grappe de raisins miniature, il s agit d une petite algue caulerpe… … Wikipédia en Français
Zamami-jima — Vorlage:Infobox Insel/Wartung/Bild fehlt Zamami jima Gewässer Ostchinesisches Meer Inselgruppe Kerama Inseln, Ryūkyū Inseln Geographische Lage … Deutsch Wikipedia
Caulerpa lentillifera — Caulerpa lentillifera … Wikipédia en Français
Chinmi — Chinmi: Salt pickled mullet roe (karasumi) Chinmi (珍味?) is a Japan … Wikipedia
Chimmi — (jap. 珍味, dt. außergewöhnlicher Geschmack) sind Spezialitäten der lokalen Küche in Japan, die heute nicht mehr üblich sind, sowie allgemein lokale Spezialitäten. Europäische Entsprechungen sind Gerichte wie Pfälzer Saumagen oder der schwedische… … Deutsch Wikipedia
Chinmi — Chimmi (jap. 珍味, dt. außergewöhnlicher Geschmack) sind Spezialitäten der lokalen Küche in Japan, die heute nicht mehr üblich sind, sowie allgemein lokale Spezialitäten. Europäische Entsprechungen sind Gerichte wie Pfälzer Saumagen oder der… … Deutsch Wikipedia
Cuisine d'Okinawa — Soba et gōya chanpurū d Okinawa avec une canette d Orion Beer, une marque locale de boisson La cuisine d Okinawa est une gastronomie qui se différencie de la cuisine japonaise par plusieurs aspects. L espérance de vie à Okinawa est la plus longue … Wikipédia en Français
