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T'ella
La t'ella, ou tella, est une bière traditionnelle originaire d'Éthiopie, habituellement faite de grains de teff, d'orge ou plus rarement de maïs ou de sorgho, et parfumée avec des feuilles de gesho, sorte de houblon local.
Source
- Portail de l'Éthiopie
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