Transferase
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Transférase
En biochimie, une transférase est une enzyme dont le rôle est de catalyser le transfert de fonctions chimiques d'une molécule à une autre de manière spécifique. Les transférases sont classées EC 2 dans la classification EC.
Citons les :
- kinases qui transfèrent un groupement phosphate d'une molécule à une autre, souvent en jouant un rôle activateur ou inhibiteur ;
- transaminases transférant un groupement amine (-NH2) entre un acide aminé et un acide-α-cétonique ;
- mutases transférant un groupement au sein d'une même molécule.
- transglutaminases.
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2010.
Contenu soumis à la licence CC-BY-SA. Source : Article Transferase de Wikipédia en français (auteurs)
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