Tan (poudre)
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Tan (chêne)
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TAN.
Le tan, poudre utilisée pour la préparation des cuirs, est fabriquée à partir de l'écorce de chêne. Autrefois, de nombreux cours d'eau avaient leurs berges animées par l'activité des « moulins à tan », les moulins à farine ou à huile n'étant pas seuls à utiliser la force de l'eau.
Catégorie : Biochimie appliquée
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2010.
Contenu soumis à la licence CC-BY-SA. Source : Article Tan (poudre) de Wikipédia en français (auteurs)
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tan — [ tɑ̃ ] n. m. • XIIIe; p. ê. gaul. °tann « chêne »; cf. bret. tann ♦ Écorce de chêne pulvérisée utilisée pour la préparation des cuirs (⇒ tanin, tanner). Moulin à tan. ⊗ HOM. Tant, taon, temps. ● tan Symbole de la fonction tangente. ● tan nom… … Encyclopédie Universelle
tan — nm., poudre d écorce de chêne, de châtaignier ou de sapin pour tanner les peaux : tan (Albanais). N. Jusqu en 1960 environ, à Clarafond on écorçait les chênes en avril et mai en sève montante, sauf durant les jours de bise, car celle ci ralentit… … Dictionnaire Français-Savoyard
tanin — [ tanɛ̃ ] n. m. VAR. tannin • 1797; de tan ♦ Substance organique d origine végétale, rendant les peaux imputrescibles. Tanin d écorce de chêne (⇒ tan) , de châtaignier, de saule. Absolt Le tanin : tanin de chêne ou acide tannique, utilisé en… … Encyclopédie Universelle
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astringent — astringent, ente [ astrɛ̃ʒɑ̃, ɑ̃t ] adj. et n. m. • 1537; lat. astringens, de astringere « serrer » 1 ♦ Méd. Qui exerce sur les tissus vivants un resserrement. Remède astringent, lotion astringente. N. m. Les astringents (alun, tanin, quinquina,… … Encyclopédie Universelle
TANIN — n. m. T. de Chimie Principe actif du tan, poudre extraite de l’écorce du chêne et de quelques autres végétaux, et qui sert à tanner les peaux. On écrit aussi Tannin … Dictionnaire de l'Academie Francaise, 8eme edition (1935)
Cortical — Écorce L écorce est le revêtement extérieur du tronc, des branches et des racines des arbres, et plus généralement des plantes ligneuses. Écorce fossile d un arbre préhistorique (Lepidodendron) … Wikipédia en Français
Ecorce — Écorce L écorce est le revêtement extérieur du tronc, des branches et des racines des arbres, et plus généralement des plantes ligneuses. Écorce fossile d un arbre préhistorique (Lepidodendron) … Wikipédia en Français