Une réaction xanthoprotéique est une réaction chimique permettant de mettre en évidence certains acides aminés (avec noyau aromatique) par coloration jaune à l´acide nitrique.
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xantho- — ♦ Élément, du gr. xanthos « jaune ». ⇒XANTH(O) , (XANTH , XANTHO )élém. formant Élém. tiré du gr. « jaune », entrant dans la constr. de termes sc. (chim., méd., etc.), signifiant « jaune » ou « qui a une relation avec le jaune ». A. [Les mots… … Encyclopédie Universelle
xanth- — ⇒XANTH(O) , (XANTH , XANTHO )élém. formant Élém. tiré du gr. « jaune », entrant dans la constr. de termes sc. (chim., méd., etc.), signifiant « jaune » ou « qui a une relation avec le jaune ». A. [Les mots constr. sont des subst.] 1.… … Encyclopédie Universelle
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