Ouvrée

Ouvrée

L'ouvrée est une unité de mesure française qui est utilisée, principalement, dans l'Est de la France, la surface de vigne pouvant être bêchée par un vigneron en une journée. Une ouvrée valait alors environ de 3 à 5 ares.

En Bourgogne, une ouvrée correspond à 4,28 ares.

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