- Mauritia flexuosa
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Aguaje
Mauritia flexuosa
Fruit de l'Aguaje Classification classique Règne Plantae Sous-règne Tracheobionta Division Magnoliophyta Classe Liliopsida Sous-classe Arecidae Ordre Arecales Famille Arecaceae Genre Mauritia Nom binominal Mauritia flexuosa
L.f., 1782Classification phylogénétique Clade Angiospermes Clade Monocotylédones Clade Commelinidées Ordre Arecales Famille Arecaceae Parcourez la biologie sur Wikipédia : 
L'Aguaje (Mauritia flexuosa) est un palmier de la famille des Arecaceae aux fruits comestibles.
Sommaire
Répartition
Nord de l'Amérique du Sud : forêt amazonienne brésilienne, et péruvienne, bassin de l'Orénoque et île de la Trinité.
Écologie
Zones marécageuses.
L'espèce et l'homme
Utilisation
Espèce alimentaire : sagou, huile et boissons fermentées (masato, caisuma). Le fruit est utilisé en jus, confiture et glaces.
On utilise également sa fibre, et ses feuilles pour la couverture des habitations, pour fabriquer des chapeaux, des cordes, des hamacs, et des ficelles pour jouer aux jeux de ficelle, et la moelle des pétioles pour faire des bouchons.
Noms vernaculaires
Ce palmier est appelé dans son aire naturelle aguaje en espagnol de Colombie et du Pérou, buriti, canangucho en espagnol de Colombie et de l'Équateur, inajazeiro en portugais, moriche en espagnol de Colombie et du Venezuela et ite en anglais de Guyana. En Guyane Française, il est appelé palmier-bache.
Philatélie
Représenté sur un timbre du Brésil émis en 2006 et consacré au Parc national de la Chapada dos Veadeiros.
Références externes
- Référence Catalogue of Life : Mauritia flexuosa L. f. (en)
- Référence ITIS : Mauritia flexuosa L. f. (fr) ( (en))
- Référence NCBI : Mauritia flexuosa (en)
- Référence GRIN : espèce Mauritia flexuosa L. f. (en)
Catégories : Arecaceae | Arbre en Amérique du Sud | Fruit alimentaire
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