Alghero Vermentino frizzante

Alghero Vermentino frizzante
Alghero Vermentino frizzante
DOC Alghero
Décret d’appellation 19/08/1995  
Date de parution au Journal officiel italien 14/10/1995,
n 241
Rendement (raisin/hectare) 160 q
Rendement moût 70,0%
Taux d’alcool naturel du raisin 10,0%
Taux d’alcool minimum du vin 10,5%
Résidu sec minimum 14,0‰
Cépages autorisés
* Vermentino: 85.0% - 100.0%

L' Alghero Vermentino frizzante est un vin effervescent italien de la région Sardaigne doté d'une appellation DOC depuis le 19 août 1995. Seuls ont droit à la DOC les vins blancs récoltés à l'intérieur de l'aire de production définie par le décret.

Sommaire

Aire de production

Les vignobles autorisés se situent en province de Sassari dans les communes de Alghero, Olmedo, Ossi, Tissi, Usini, Uri, Ittiri ainsi que en partie sans la commune de Sassari.

Caractéristiques organoleptiques

  • couleur: jaune paille
  • odeur: intense, caractéristique, légèrement fruité
  • saveur: sèche ou doux

L' Alghero Vermentino frizzante se déguste à une température de 6 à 8 °C et il se gardera 1 – 2 ans.

Détails historiques

Association de plats conseillée

Production

Province, saison, volume en hectolitres :

  • Sassari (1996/97) 13423,9

Notes et références

Bibliographie


Wikimedia Foundation. 2010.

Contenu soumis à la licence CC-BY-SA. Source : Article Alghero Vermentino frizzante de Wikipédia en français (auteurs)

Игры ⚽ Поможем написать реферат

Regardez d'autres dictionnaires:

  • Alghero Vermentino Frizzante — DOC Alghero Décret d’appellation 19/08/1995   Date de parution au Journal officiel italien 14/10/1995, n 241 Rendement (raisin/hectare) 160 q …   Wikipédia en Français

  • Alghero vermentino frizzante — DOC Alghero Décret d’appellation 19/08/1995   Date de parution au Journal officiel italien 14/10/1995, n 241 Rendement (raisin/hectare) 160 q …   Wikipédia en Français

  • Alghero (Vin) — L Alghero est un vignoble italien de la région Sardaigne doté d une appellation DOC depuis le 19 août 1995. Seuls ont droit à la DOC les vins récoltés à l intérieur de l aire de production définie par le décret. Les vignobles autorisés se situent …   Wikipédia en Français

  • Alghero (vin) — L Alghero est un vignoble italien de la région Sardaigne doté d une appellation DOC depuis le 19 août 1995. Seuls ont droit à la DOC les vins récoltés à l intérieur de l aire de production définie par le décret. Les vignobles autorisés se situent …   Wikipédia en Français

  • Alghero (vignoble) — L Alghero est un vignoble italien de la région Sardaigne doté d une appellation DOC depuis le 19 août 1995. Seuls ont droit à la DOC les vins récoltés à l intérieur de l aire de production définie par le décret. Les vignobles autorisés se situent …   Wikipédia en Français

  • Alghero Frizzante Bianco — DOC Alghero Décret d’appellation 19/08/1995   Date de parution au Journal officiel italien 14/10/1995, n 241 Rendement (raisin/hectare) 140 q …   Wikipédia en Français

  • Alghero frizzante bianco — DOC Alghero Décret d’appellation 19/08/1995   Date de parution au Journal officiel italien 14/10/1995, n 241 Rendement (raisin/hectare) 140 q Rendement moût …   Wikipédia en Français

  • Alghero Bianco — DOC Alghero Décret d’appellation 19/08/1995   Date de parution au Journal officiel italien 14/10/1995, n 241 Rendement (raisin/hectare) 160 q Rendement moût …   Wikipédia en Français

  • Alghero bianco — DOC Alghero Décret d’appellation 19/08/1995   Date de parution au Journal officiel italien 14/10/1995, n 241 Rendement (raisin/hectare) 160 q Rendement moût …   Wikipédia en Français

  • Weinbau in Italien — Der Weinbau in Italien ist ein wesentlicher Wirtschaftsfaktor. Italien gehört zu den wichtigsten europäischen Weinproduzenten. Auf einer Fläche von mehr als 908.000 Hektar (Erhebung im Jahr 2000) werden mehr als 60 Millionen Hektoliter Wein… …   Deutsch Wikipedia

Share the article and excerpts

Direct link
Do a right-click on the link above
and select “Copy Link”