- Hyphaene thebaica
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Palmier doum d'Égypte
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Hyphaene thebaica, au Bénin Classification classique Règne Plantae Sous-règne Tracheobionta Division Magnoliophyta Classe Liliopsida Sous-classe Arecidae Ordre Arecales Famille Arecaceae Genre Hyphaene Nom binominal Hyphaene thebaica
(L.) Mart., 1838Classification phylogénétique Ordre Arecales Famille Arecaceae 
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Le palmier doum d'Égypte (Hyphaene thebaica), الدوم en arabe est une espèce de la famille des Arecaceae.
Utilisation
Ses feuilles servent en vannerie pour la fabrication de corbeilles, de nattes et de cordes. Ses fruits, sont consommés à différents stades. Lorsque le fruit est vert, on peut casser l'ecorce pour en manger le noyau blanc, lorsqu'il devient rouge, on peut macher l'ecorce qui renferme une sève sucrée. La récolte des sous produits de palmiers doum est une activité essentiellement féminine au Niger. L'écorce du fruit peut être pilée et vendue sur le marché pour en extraire un jus marron et sucré. Le tronc du palmier doum est fréquemment utilisé dans la construction.
Liens externes
- Référence Catalogue of Life : Hyphaene thebaica (L.) Mart. (en)
- Référence ITIS : Hyphaene thebaica (L.) C. Martius (fr) ( (en))
- Référence NCBI : Hyphaene thebaica (en)
- Référence GRIN : espèce Hyphaene thebaica (L.) Mart. (en)
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