Hegel (cépage)

Hegel (cépage)
...
...

...
Caractéristiques phénologiques
Débourrement ...
Floraison ...
Véraison ...
Maturité ...
Caractéristiques culturales
Port ...
Fertilité ...
Taille et mode
de conduite
...
Productivité ...
Exigences culturales
Climatique ...
Pédologique ...
Potentiel œnologique
Alcoolique ...
Aromatique ...

Le hegel est un cépage de cuve allemand de raisins noirs.

Sommaire

Origine et répartition géographique

Le cépage est une obtention de August Herold dans l'institut Staatliche Lehr- und Versuchsanstalt für Wein- und Obstbau Weinsberg à Weinsberg près de Heilbronn. L'origine génétique est vérifiée et c'est un croisement des cépages Helfensteiner x Heroldrebe réalisé en 1955. Le cépage est autorisé dans de nombreux Länder en Allemagne. Le cépage est peu multiplié et la superficie plantée est de 12 hectares en 2001.

Le nom du cépage a été choisit en hommage à Georg Wilhelm Friedrich Hegel.

Le cépage Dornfelder est issu du même croisement.

Aptitudes culturales

La maturité est de première époque moyenne: 7 - 8 jours après le chasselas.

Potentiel technologique

Les grappes sont moyennes à grandes et les baies sont de taille petite à moyenne. La grappe est tronconique, ailée et moyennement compacte. Le cépage est de bonne vigueur mais moyennement fertile. Le cépage donne des vins rouges de bonne qualité.

Le hegel possède une croissance plus faible et une maturité plus tardive que le dornfelder, ce qui explique, que le cépage n’a pas de succès.

Synonymes

Le hegel est connu sous le sigle We S 342

Articles connexes

Bibliographie

Sur les autres projets Wikimedia :

  • Pierre Galet: Dictionnaire encyclopédique des cépages Hachette Livre, 1. édition 2000 ISBN 2-0123633-18
  • Walter Hillebrand, Heinz Lott und Franz Pfaff, Taschenbuch der Rebsorten, Fachverlag Fraund, Mainz 13. Auflage 2003 ISBN 3-921156-53-x



Wikimedia Foundation. 2010.

Contenu soumis à la licence CC-BY-SA. Source : Article Hegel (cépage) de Wikipédia en français (auteurs)

Игры ⚽ Поможем сделать НИР

Regardez d'autres dictionnaires:

  • Hegel (cepage) — Hegel (cépage) ... Fichier:... ... Caractéristiques phénologiques Débourrement ... Floraison ... Véraison ... Maturité ... Caractéristiques culturales …   Wikipédia en Français

  • Dornfelder — Caractéristiques phénologiques Débourrement ... Floraison ... Véraison ... Maturité ... Caractéristiques culturales …   Wikipédia en Français

  • Heroldrebe — Caractéristiques phénologiques Débourrement ... Floraison ... Véraison ... Maturité ... Caractéristiques culturales …   Wikipédia en Français

  • Helfensteiner — Caractéristiques phénologiques Débourrement ... Floraison ... Véraison ... Maturité …   Wikipédia en Français

  • Vignoble rhénan — Viticulture en Allemagne Vignoble dans un méandre de la Moselle …   Wikipédia en Français

  • Vin allemand — Viticulture en Allemagne Vignoble dans un méandre de la Moselle …   Wikipédia en Français

  • Viticulture en Allemagne — Vignoble dans un méandre de la Moselle …   Wikipédia en Français

  • Viticulture en allemagne — Vignoble dans un méandre de la Moselle …   Wikipédia en Français

  • Vignoble de Hesse-Rhénane — Les vignobles de la Hesse Rhénane (Rheinhessen) se répartissent sur plus de 150 villages, dont 20 % (soit 26 171 hectares en 2003) sont couverts de vignes. Cela en fait la plus grande région viticole d Allemagne. Les vins de Hesse… …   Wikipédia en Français

  • Vignoble du Rhin-moyen — Les vignobles du Rhin moyen (Mittelrhein) sont couverts de vignes. Cela en fait la seconde plus petite région viticole d Allemagne avec une superficie totale cultivée d environ 461 hectares. Les vins de vallée du Haut Rhin moyen représentent de… …   Wikipédia en Français

Share the article and excerpts

Direct link
Do a right-click on the link above
and select “Copy Link”