- Coupe (récipient)
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Coupe : "Dictionnaire encyclopédique de l'épicerie et des industries annexes" par Albert Seigneurie, édité par "L'Épicier" en 1904
Une coupe est un récipient de forme évasée, généralement hémisphérique, plus large qu'haut et donc peu profond. Une coupe peut être fabriquée dans divers matériaux : verre, terre cuite, métal... Le terme désigne aussi le contenu de ce récipient (métonymie) : « boire une coupe de vin ou de bière».
Une coupe à boire est munie d'un pied unique et est, de nos jours, généralement en cristal. On connaît surtout la coupe à champagne (concurrencée par la flûte). La coupe est un verre très évasé et moins haut que la flûte. La légende veut que sa forme ait été donnée par le sein de Madame de Pompadour, bien que ceci soit discutable[réf. nécessaire].
La large surface de contact avec le verre signifie de plus que le champagne perd plus rapidement ses bulles[réf. nécessaire]. Cet effet était alors recherché, puisque le champagne était consommé avec un batteur à champagne, afin de réduire la quantité de bulles du breuvage et éviter les éructations en soirées.
Une coupe, généralement sans pied, de taille variable, peut aussi servir à recevoir différents aliments, notamment des fruits, la glace (coupe glacée)...
Coupe à ChampagneSymbolisme
La coupe, dans la religion judéo-chrétienne, connote parfois un destin favorable. Elle est aussi symbole de plaisir et de déboire à cause de son rapprochement avec l’alcool. Beaucoup plus communément, la coupe évoque l'idée d'un destin funeste. Souvent, pour exprimer l'idée de châtiment, de jugement divin contre l'ennemi, on utilise l’expression « boire la coupe », ou même « boire la coupe de la colère de Dieu ».
Expressions
- « Il y a loin de la coupe aux lèvres » : un projet peut rencontrer des obstacles.
- « Boire la coupe jusqu'à la lie » : supporter jusqu'au bout un mal, une souffrance.
- « La coupe est pleine » : être arrivé à la limite du supportable.
Voir aussi
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Catégories :- Verre
- Accessoire à vin
- Accessoire à bière
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