Béquignol

Béquignol
Béquignol N
Aucune illustration disponible. Vous en avez une? Importez-là!
Caractéristiques phénologiques
Débourrement À compléter
Floraison À compléter
Véraison À compléter
Maturité À compléter
Caractéristiques culturales
Port À compléter
Fertilité À compléter
Taille et mode
de conduite
À compléter
Productivité À compléter
Exigences culturales
Climatique À compléter
Pédologique À compléter
Potentiel œnologique
Alcoolique À compléter
Aromatique À compléter

Le béquignol est un cépage français de raisins rouges.

Sommaire

Origine et répartition géographique

Il provient du Bordelais et du Sud-Ouest. Il a été souvent confondu avec le Fer Servadou.

Il est classé recommandé dans les départements Gironde et Vienne. En 1998, il couvrait moins de 100 ha contre 223 hectares en 1958.

Des petites plantations sont connues en Argentine, Australie, Brésil, Espagne et en Italie.

Sont aussi connues les variétés béquignol blanc et béquignol gris.

Caractères ampélographiques

  • Extrémité du jeune rameau épanoui, cotonneux blanc à liseré carminé.
  • Jeunes feuilles duveteuses à plages bronzées.
  • Feuilles adultes, orbiculiares à cinq lobes avec des sinus latéraux étroits ou à bords superposés, un sinus pétiolaire en lyre, des dents ogivales et étroites, un limbe légèrement aranéeux en dessous.

Aptitudes culturales

Ce cépage débourre quelques jours après le Chasselas et sa maturité est de deuxième époque: 10 jours après le Chasselas.

C'est un cépage de bonne vigueur mais peu productif. Pour obtenir une récolte satisfaisante, on le taille long.

Potentiel technologique

Les grappes sont de taille petites à moyennes et les baies sont moyennes. Le cépage est sensible à l'oïdium mais assez résistant au mildiou et aux gelées d'hiver.

Il donne un vin rouge bien coloré, léger, souple mais manquant d'acidité.

Synonymes

Le béquignol est connu sous les noms de balouzat, béquignol noir, bequinaou, béquin rouge, blanc fer, bouton blanc, breton, camerouge (près de Margaux), chalosse noire, chausset, egrenant, embalouzat, enrageat rouge, grosse hère, hère, mançais noir, mauron, maouron, micardeau, négrotte, noir de Cimrah, noir de Valin, petit fer, prunelard, prunalet, sencit gris.

Articles connexes

Bibliographie

  • Pierre Galet: Dictionnaire encyclopédique des cépages Hachette Livre, 1. édition 2000 ISBN 2-01-236331-8

Sur les autres projets Wikimedia :

  • Portail de la vigne et du vin Portail de la vigne et du vin

Wikimedia Foundation. 2010.

Contenu soumis à la licence CC-BY-SA. Source : Article Béquignol de Wikipédia en français (auteurs)

Игры ⚽ Поможем решить контрольную работу

Regardez d'autres dictionnaires:

  • Bequignol — Béquignol Béquignol N Caractéristiques phénologiques Débourrement À compléter Floraison À compléter Véraison À compléter …   Wikipédia en Français

  • Béquignol — ist eine rote Rebsorte. Sie ist eine autochthone Sorte aus der Weinbauregion Sud Ouest und dem Bordeaux in Frankreich. In der Vergangenheit wurde die Sorte relativ häufig mit der Rebsorte Fer Servadou verwechselt. Während der bestockte Bestand… …   Deutsch Wikipedia

  • Béquignol — Chalosse Noire redirects here. For another French wine grape known as Chalosse noire, see Jurançon (grape). For an additional French wine grape with the synonym Chalosse Noire, see Négrette. For another French wine grape that is also known as… …   Wikipedia

  • Bequignol blanc — Béquignol blanc ... Fichier:... ... Caractéristiques phénologiques Débourrement ... Floraison ... Véraison ... Maturité ... Caractéristiques culturales …   Wikipédia en Français

  • Bequignol gris — Béquignol gris Béquignol G À compléter Caractéristiques phénologiques Débourrement À compléter Floraison À compléter Véraison À c …   Wikipédia en Français

  • Béquignol Blanc — Fichier:... ... Caractéristiques phénologiques Débourrement ... Floraison ... Véraison ... Maturité ... Caractéristiques culturales …   Wikipédia en Français

  • Béquignol Gris — Béquignol G À compléter Caractéristiques phénologiques Débourrement À compléter Floraison À compléter Véraison À c …   Wikipédia en Français

  • Béquignol gris — Béquignol G À compléter Caractéristiques phénologiques Débourrement À compléter Floraison À compléter Véraison À compléter …   Wikipédia en Français

  • Béquignol blanc — Caractéristiques phénologiques Débourrement ... Floraison ... Véraison ... Maturité ... Caractéristiques culturales …   Wikipédia en Français

  • Liste der Rebsorten — Die Weinrebe liegt wie die meisten Nutzpflanzen in unterschiedlichen Sorten vor, die als Rebsorten bezeichnet werden und von denen es weltweit schätzungsweise 8.000 bis 10.000 gibt. Die vorliegende Liste der Rebsorten untergliedert sie in Rotwein …   Deutsch Wikipedia

Share the article and excerpts

Direct link
Do a right-click on the link above
and select “Copy Link”