Bouillon nitrité

Bouillon nitrité

En analyse microbiologique, le bouillon nitrité permet la détermination du type respiratoire des micro-organismes.

Composition

  • infusion cœur-cervelle : 25,0 g
  • nitrite de sodium : 10,0 g
  • pH = 7,2

Préparation

35 g par litre. Autoclavage classique. La solution de nitrites stérilisée par filtration peut aussi être ajoutée juste avant emploi.

Lecture

Après avoir vérifié la présence de culture, ajouter les réactifs Nitrite 1 et 2. Une coloration rouge signe la présence de nitrites : bactérie nitrite réductase -. L'absence de coloration signe la réduction par la bactérie des nitrites en azote. L'addition d'une cloche ou de gélose permet la mise en évidence du gaz.


Wikimedia Foundation. 2010.

Contenu soumis à la licence CC-BY-SA. Source : Article Bouillon nitrité de Wikipédia en français (auteurs)

Игры ⚽ Нужно сделать НИР?

Regardez d'autres dictionnaires:

  • Nitrite (bouillon) — Bouillon nitrité En analyse microbiologique, le bouillon nitrité permet la détermination du type respiratoire des micro organismes. Composition infusion cœur cervelle : 25,0 g nitrite de sodium : 10,0 g pH = 7,2 Préparation 35 g par… …   Wikipédia en Français

  • Nitrité (bouillon) — Bouillon nitrité En analyse microbiologique, le bouillon nitrité permet la détermination du type respiratoire des micro organismes. Composition infusion cœur cervelle : 25,0 g nitrite de sodium : 10,0 g pH = 7,2 Préparation 35 g par… …   Wikipédia en Français

  • Liste De Milieux De Culture — Cet article contient une liste des milieux de culture. La liste est non exhaustive. Liste des milieux usuels ADH (milieu) Mannitol hypersalé lécithine (Chapman lécithine) ADN Bleu de toluidine (milieu pour le thermonucléase) Auxanogramme du… …   Wikipédia en Français

  • Liste de milieux de culture — Cet article contient une liste des milieux de culture. La liste est non exhaustive. Liste des milieux usuels ADH (milieu) Mannitol hypersalé lécithine (Chapman lécithine) ADN Bleu de toluidine (milieu pour le thermonucléase) Auxanogramme du… …   Wikipédia en Français

  • Milieux de culture (liste) — Liste de milieux de culture Cet article contient une liste des milieux de culture. La liste est non exhaustive. Liste des milieux usuels ADH (milieu) Mannitol hypersalé lécithine (Chapman lécithine) ADN Bleu de toluidine (milieu pour le… …   Wikipédia en Français

  • Réactif de Griess — Le réactif de Griess est un réactif très utilisé pour déterminer les micro organismes possédant une enzyme nitrate réductase (dits « nitrate + ») et ceux qui en sont dépourvus (dits « nitrate  »). Mode d action Le réactif de… …   Wikipédia en Français

  • Conservation de la viande — Argument ménager de la conservation de la viande, circa 19 …   Wikipédia en Français

  • Corned-beef — Boite de corned beef. Le corned beef est une préparation culinaire de viande de bœuf qui se présente sous deux formes : soit en une pièce de viande (généralement la poitrine), dite « demi sel », qui a été préparée dans une saumure …   Wikipédia en Français

  • Low sodium diet — A low sodium diet is a diet that includes no more than 1,500 to 2,400 mgs of sodium per day.[1] (One teaspoon of salt has about 2,300 mg sodium.) People who follow a vigorous or moderate exercise schedule are usually advised to limit their… …   Wikipedia

  • Recherche de la nitrate reductase — Recherche de la nitrate réductase La nitrate réductase est une enzyme (un complexe enzymatique en réalité) qui est capable de catalyser la réaction de réduction des nitrates ( ). Sommaire 1 Principe 2 Mise en évidence 2.1 …   Wikipédia en Français

Share the article and excerpts

Direct link
Do a right-click on the link above
and select “Copy Link”