Sagittaria latifolia

Sagittaria latifolia
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Sagittaria latifolia
Sagittaria latifolia
Classification classique
Règne Plantae
Classe Liliopsida
Sous-classe Alismatidae
Ordre Alismatales
Famille Alismataceae
Genre Sagittaria
Nom binominal
Sagittaria latifolia
Willd., 1805
Classification phylogénétique
Ordre Alismatales
Famille Alismataceae

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Sagittaria latifolia, ou Sagittaire à large feuilles, est une espèce de plante herbacée des milieux marécageux, originaire des Amériques, qui produit des tubercules comestibles. Connue aux États-Unis sous les noms de wapato ou wapatoo, ou indian potato (pomme de terre indienne), elle a été largement utilisée par les peuples amérindiens pour leur alimentation.

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