- Principauté-d'orange (IGP)
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Pour l'État, voir principauté d'Orange.Vallée du Rhône 
Dans le Nord Vaucluse :
Un des terroirs des vins de pays de la
Principauté d'Orange.Désignation(s) Vallée du Rhône Appellation(s) principale(s) principauté-d'orange[1] Type d'appellation(s) IGP de zone Reconnue depuis 1981 Pays 
FranceRégion parente vallée du Rhône Localisation Vaucluse, cantons de Bollène, Orange, Vaison-la-Romaine, Valréas et Courthézon dans le canton de Bédarrides. Climat tempéré méditerranéen avec influence du mistral Cépages dominants aranel B, arriloba B, bourboulenc B, carignan blanc B, chardonnay B, chasan B, clairette B, clarin B, grenache blanc B, liliorila B, marsanne B, muscat blanc à petits grains B, pascal B, perdea B, piquepoul B, roussanne B, sauvignon B, ugni blanc B, vermentino B (ou rolle), viognier B, grenache gris G, piquepoul gris G, sauvignon gris G, alicante Bouschet N, arinarnoa N, aubun N (ou muescola), brun argenté N, cabernet franc N, cabernet N, sauvignon noir N, caladoc N, calitor N, carignan N N, chenanson N, cinsault N, counoise N, egiodola N, gamay N, ganson N, gramon N, grenache N, lledoner pelut N, marselan N, merlot N, monerac N, mourvèdre N, muscardin N, muscat noir à petits grains N, pinot noir N, piquepoul noir N, portan N, syrah N, tannat N, tempranillo N, terret N, barbaroux Rs, clairette rosée Rs[2] Vins produits rouges, rosés et blancs Rendement moyen à l'hectare 85 ou 90 hl/ha modifier 
Le principauté-d'orange, appelé vin de pays de la principauté d'Orange jusqu'en 2009, est un vin français d'indication géographique protégée (le nouveau nom des vins de pays) de zone qui peut être produit sur 36 communes dans le département de Vaucluse. Les conditions de cette labellisation ont été fixées par le décret du 5 mars 1981, elles sont parues au Journal officiel deux jours plus tard.
Sommaire
Histoire
Vin de pays depuis le 5 mars 1981.
Zone géographique
Les communes suivantes peuvent revendiquer la labellisation de ce vin de pays de zone : Bollène, Buisson, Caderousse, Cairanne, Camaret-sur-Aigues, Châteauneuf-du-Pape, Courthézon, Crestet, Entrechaux, Faucon, Grillon, Jonquières, Lagarde-Paréol, Lamotte-du-Rhône, Lapalud, Mondragon, Mornas, Orange, Piolenc, Puyméras, Rasteau, Richerenches, Roaix, Saint-Marcellin-lès-Vaison, Saint-Romain-en-Viennois, Sainte-Cécile-les-Vignes, Travaillan, Sablet, Séguret, Sérignan-du-Comtat, Uchaux, Vaison-la-Romaine, Valréas, Villedieu, Violès et Visan.
Encépagement
Pour l'élaboration de ces vins les cépages[3] utilisés sont :
- Cépages blancs
Aranel B, Arriloba B, Bourboulenc B, Carignan blanc B, Chardonnay B, Chasan B, Clairette B, Clarin B, Grenache blanc B, Liliorila B, Marsanne B, Muscat petits grains B, Pascal blanc B, Perdea B, Piquepoul B, Roussanne B, Sauvignon B, Ugni blanc B, Vermentino B (ou Rolle B), Viognier B
- Cépages gris
Grenache gris G, Piquepoul gris G, Sauvignon gris G
- Cépages noirs
Alicante Bouschet N, Arinarnoa N, Aubun N (ou Muescola N), Brun Argenté N, Cabernet franc N, Cabernet N, Sauvignon noir N, Caladoc N, Calitor N, Carignan N, Chenanson N, Cinsault N, Counoise N, Egiodola N, Gamay N, Ganson N, Gramon N, Grenache noir N, Lledoner Pelut N, Marselan noir N, Merlot N, Monerac N, Mourvèdre N, Muscardin N, Muscat petits grains N, Pinot noir N, Piquepoul noir N, Portan N, Syrah N, Tannat N, Tempranillo N, Terret N.
- Cépages rosés
Barbaroux Rosé RS, Clairette rosé RS
Le dernier décret, pris en 2007, précise pour les vins assemblant deux cépages : « Les noms de deux cépages sont indiqués dans l'ordre décroissant des proportions de chacun. Aucun des deux cépages ne peut représenter moins de 20 % de l'assemblage. Le nom des deux cépages doit figurer sur l'étiquette sur une même ligne et en mêmes caractères ».
Méthodes culturales et réglementaires
Seuls les systèmes de taille suivants sont admis : gobelet avec coursons à deux yeux, guyot et cordon de Royat. Le rendement est plafonnné à 85 ou 90 hl/ha. Le titre alcoométrique doit être de 10 % vol au minimum et de 15 % vol au maximum.
Production
Ces vins représentent 20 % des volumes de cette catégorie produits dans le département de Vaucluse. Ce sont surtout des vins mono-cépages.
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Vin de pays de la principauté d'Orange de Sérignan
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Dégustation d'un vin de la principauté d'Orange
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Vin de pays de la principauté d'Orange de Courthézon
Notes et références
- Références sur la façon d'orthographier les appellations d'origine ; Principauté d'Orange sur www.inao.gouv.fr, Ministère de l'agriculture. Institut national de l'origine et de la qualité, 2011. Consulté le 22 mars 2011.
- Le code international d'écriture des cépages mentionne de signaler la couleur du raisin : B = blanc, N = noir, Rs = rose, G = gris.
- Code d'identification des cépages péconisé par le World Information and Early Warning System
Bibliographie
Voir aussi
Lien interne
- Vin de pays
- Vin de pays de Vaucluse
- Concours des vins d'Orange
Liens externes
- Décret du 5 mars 1981 sur les vins de pays de la Principauté d'Orange
- Décret du 16 janvier 1992 concernant les vins de pays de la Principauté d'Orange
- Décret 2007 concernant les vins de pays de la Principauté d'Orange
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