Fiuggi (eau minérale)

Fiuggi (eau minérale)
Une bouteille de Fiuggi

Fiuggi est une marque italienne d'eau minérale naturelle produite dans la ville de Fiuggi dans la province de Frosinone.

Sommaire

Histoire

La source de Fiuggi dans les monts Erniciens est connue depuis les Romains, mais c'est grâce au pape Boniface VIII, très présent dans la région, qui au XIIIe siècle la buvait pour soigner ses calculs rénaux qu'elle doit sa notoriété. Michel-Ange également l'utilisait à cette fin[1].

Propriétés

Au 5 juin 2007 :

  • Température de l'eau à la source : 12,4 °C ;
  • Conductibilité électrique spécifique à 20 °C : 158,2 μS/cm ;
  • Résidu sec à 180 °C : 123 mg/l.
  • pH de l'eau à la source : 7,63
  • Concentration osmotique : 3,06 mmol/l
  • Absence totale de nitrates et de sels amoniaqués

Substances dissoutes dans un litre d'eau (exprimées en mg/l)

Au 5 juin 2007 :

Notes et références

  1. (it) Le proprietà sur le site officiel de Fiuggi.

Liens externes


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Contenu soumis à la licence CC-BY-SA. Source : Article Fiuggi (eau minérale) de Wikipédia en français (auteurs)

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