Boletus ochraceus

Boletus ochraceus
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Cèpe ochracé
Cèpe ochracé
Classification
Règne Fungi
Division Basidiomycota
Classe Agaricomycetes
Sous-classe Agaricomycetidae
Ordre Boletales
Famille Boletaceae
Genre Boletus
Clade Boletus edulis
Nom binominal
Boletus ochraceus
A.H. Smith and Thiers (1975)
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Boletus ochraceus, de son nom vernaculaire en français Bolet ochracé, est un champignon basidiomycètes comestible de la région du Michigan en Amérique du Nord. S'il est morphologiquement proche du Boletus affinis edulis américain. Ce cèpe se distingue par une couleur brun-rouille. C'est un cèpe du genre boletus de la famille des boletaceae. Classé dans le clade des boletus edulis sensu stricto, une analyse phylogénétique recente a précisé qu'il s'agit d'une espèce différente du boletus aff. edulis américain et plus d' une de ses variétés.

Sommaire

Taxonomie

Nom binomial

Boletus clavipes A.H. Smith and Thiers (1975)[1]

Description du Sporophore

Hyménophore

12 cm de diamètre, glabre, souvent un peu alvéolé, viscidule.

Cuticule

brun orange, brun-jaune ou beige, parfois avec des taches rougeâtres par endroits.

Hymenium

Tubes superficiellement déprimé, jusqu'à 1,5 cm de profondeur, d'olive-ocre, immuable à la coupe, séchant jaune terne; pores jaune, coloration cannelle orangé cannelle- terne.

Stipe

jusqu'à 14 cm de long et 2,5 cm d'épaisseur au sommet, jusqu'à 3 cm ou plus à la base, claviforme à subégal, solide, de couleur blanchâtre à brun: tons chamois rosé sur la partie haute, finement réticulées au-dessus[2]

Chair

Chair blanche, épaisse, avec des teintes rougeâtres juste en dessous la cuticule

Sporée 

brun olive

Spores 

circulaires et ronds, 14-18 x 4,5 à 6 u, lisse

Habitat

Michigan, sous les chênes et les hêtres, occasionnel[3]

Saison

fin-juin - septembre

Comestibilité

Excellent comestible

Articles connexes

  • boletus subcaerulescens
  • boletus chippewaensis
  • Boletus clavipes
  • Boletus aurantioruber
  • boletus edulis

Notes et références

  1. The Boletes of Michigan by Alexander H. Smith and Harry D. Thiers Ann Arbor The University of Michigan Press, by The University of Michigan 1971: p. 373: Pileus circa 12 cm latus, viscidus, luteus; cellulae terminales trichoderma saepe diverticulatae.
  2. The irregular dendrophyses-like branching of some of the terminal cells of the pileus cuticle is a very unusual feature in Boletus, and in this taxon is correlated with the very pale colors to make an easily recognized fungus. The pileus margin may become slightly appendiculate-crenate as in section Leccinum, Smith et Thier, ibidem p. 374
  3. Specimen typicum in Herb. Univ. Mich. conservatum est; prope Forestville, Marquette County, July 30, 1968, legit J. Ammirati 2013.

Wikimedia Foundation. 2010.

Contenu soumis à la licence CC-BY-SA. Source : Article Boletus ochraceus de Wikipédia en français (auteurs)

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