Basella alba

Basella alba
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 Épinard de Malabar
Épinard de Malabar
Classification classique
Règne Plantae
Sous-règne Tracheobionta
Division Magnoliophyta
Classe Magnoliopsida
Sous-classe Caryophyllidae
Ordre Caryophyllales
Famille Basellaceae
Genre Basella
Nom binominal
Basella alba
L., 1753
Classification phylogénétique
Clade Angiospermes
Clade Dicotylédones vraies
Clade Noyau des Dicotylédones vraies
Ordre Caryophyllales
Famille Basellaceae
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L’épinard de Malabar (Basella alba) est une espèce de plante de la famille des Basellaceae.

Elle est cultivée comme légume et comme plante ornementale dans les tropiques. Elle est notamment appréciée dans la cuisine chinoise et japonaise.

Synonymes

  • Basella cordifolia Lam.
  • Basella rubra L.

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