Muscadet-côtes de grandlieu

Muscadet-côtes de grandlieu

Muscadet-côtes-de-grandlieu (AOC)

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Pays nantais
Vignoble nantais coteaux d'herbauge.jpg
Muscadet « Coteaux d'Herbauge », Pont-Saint-Martin, France
Désignation(s) Pays nantais
Appellation(s) principale(s) Muscadet côtes-de-grandlieu
Type d'appellation(s) AOC
Reconnue depuis 1994[1]
Pays France
Région parente Pays de Loire
Sous-région(s) Loire-Atlantique et Maine-et-Loire
Superficie plantée 300 hectares[1]
Cépages dominants Melon de Bourgogne
Vins produits Vin blanc
Production 10500 hectolitres[1]
Rendement moyen à l'hectare 55 hectolitres/hectare[1]

Le vignoble du Muscadet-Côtes de Grandlieu est un vignoble du Val-de-Loire qui produit des vins blancs secs.

Sommaire

Présentation

Ce vignoble, classé AOC depuis le 29 décembre 1994 (dernières modifications par le décret du 19 septembre 2001), couvrait en 2005 une superficie de 300 hectares au sud de Nantes autour du Lac de Grand-Lieu dans le département de la Loire-Atlantique. Il déborde sur le département de Vendée. Le décret du 9 octobre 1995 a remplacé l'ancienne dénomination de Muscadet Côtes de Grand Lieu.

Les vins du Muscadet sont vinifiés en blanc sec à partir d'un cépage unique, le melon (appelé Muscadet localement, on le retrouve aussi sous les dénominations de melon de Bourgogne, gamay de Bourgogne ou melon musqué). Les vins doivent présenter un titre alcoométrique naturel de 9% vol. et le moût doit présenter une richesse en sucre de 144 g/l. Le rendement de base est fixé à 55 hl/ha. La densité des plantations doit être comprise entre 6.500 et 7.500 pieds/ha.

La dénomination sur lie (ou sur lies) peut être ajoutée à l'appellation. Dans ce cas, les vins doivent avoir passé un seul hiver en fût ou en cuves et se trouver encore sur leurs lies de fermentation au moment de la mise en bouteille qui se situe entre le 1er mars et le 30 juin ou entre le 15 octobre et le 30 novembre

Aire de production

Seul ont droit à l'appellation Muscadet-Côtes de Grandlieu les vins récoltés sur les territoires de :

Sources, Bibliographie

Notes et références

  1. a , b , c  et d [1] Site des vins de loire : Page sur Muscadet côtes de grandlieu

Liens internes

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Bibliographie

  • Pierre Galet: Cépages et Vignobles de France. Édition Lavoisier, Paris 2004, ISBN 2-7430-0680-3.
  • Benoît France: Grand Atlas des Vignobles de France. Verlag Éditions SOLAR, Paris 2002, ISBN 2-263-03242-8.
  • Portail de la vigne et du vin Portail de la vigne et du vin
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