Mentha x piperita

Mentha x piperita

Menthe poivrée


Comment lire une taxobox
Menthe poivrée
 Mentha x piperita
Mentha x piperita
Classification classique
Règne Plantae
Division Magnoliophyta
Classe Magnoliopsida
Ordre Lamiales
Famille Lamiaceae
Genre Mentha
Nom binominal
Mentha x piperita
L., 1753
Classification phylogénétique
Ordre Lamiales
Famille Lamiaceae
Parcourez la biologie sur Wikipédia :
AlphaHelixSection (blue).svg
Symbole-faune.png
Salmobandeau.jpg
PCN-icone.png
Icone botanique01.png
P agriculture.png
Patates.jpg
Extracted pink rose.png

La menthe poivrée (Mentha x piperita) est une plante herbacée vivace de la famille des Lamiacées. Elle est issue d'un croisement entre Mentha aquatica et Mentha spicata.

La menthe poivrée contient des huiles essentielles (menthol...), des tanins, des flavonoïdes, des principes amers, des triterpènes. Elle est connue pour son odeur puissante.

C'est une plante vivace par son rhizome qui s'accroche dans la terre. Ses feuilles mesurent de 4 à 10 cm de long, elles sont ovales, vert foncé et se teignent de nuances rougeâtres au soleil et de rouge cuivré à l'ombre.

Utilisation

Elle est utilisée depuis fort longtemps pour son huile essentielle. Des archéologues en ont trouvé des feuilles séchées dans des pyramides d'Égypte datant du premier millénaire avant notre ère.

Hippocrate et Aristote l'employaient comme anaphrodisiaque (calmant, anesthésiant)

Comme toutes les menthes elle a des propriétés aromatiques (toniques, fortifiantes) et des propriétés digestives (combattre les lourdeurs, les ballonnements, les gaz).

Antispasmodique, la menthe était considérée autrefois comme une panacée grâce à l'action bactéricide du menthol

Autres utilisations : maux de tête, migraines, sinusite, fatigue. (se renseigner auprès d'un aromathérapeute, médecin ou pharmacien par précaution car c'est une substance très active, tel un médicament). Elle possède également une certaine efficacité pour soulager les cas de côlon irritable[1].

Précaution d'emploi :

  • pour l'huile essentielle : ne pas donner au enfants de moins de 5 ans et aux femmes enceintes.
  • éviter le contact avec les muqueuses et les yeux.
  • ne pas utiliser dans le bain ou sur l'ensemble du corps pour éviter un choc thermique. Un peu irritante si elle est utilisée pure sur la peau.
  • ne pas utiliser chez des sujets épileptiques.

Culture

On cultive la menthe poivrée en Europe, en Asie, en Afrique du Nord et en Amérique du Nord. On plante, en général, la menthe poivrée en mars, avril. On peut la bouturer en mars, juillet et août. On la récolte en mai, juin, juillet, août, septembre et octobre. Elle doit, de préférence, être plantée dans un endroit ensoleillé. Elle nécessite un sol drainé, fertile et frais. Elle requiert un pH entre 6 et 7.

Menthe poivrée

Notes et références

Commons-logo.svg

  • Portail de la botanique Portail de la botanique
  • Portail des plantes utiles Portail des plantes utiles
Ce document provient de « Menthe poivr%C3%A9e ».

Wikimedia Foundation. 2010.

Contenu soumis à la licence CC-BY-SA. Source : Article Mentha x piperita de Wikipédia en français (auteurs)

Игры ⚽ Поможем решить контрольную работу

Regardez d'autres dictionnaires:

  • Mentha x piperita — Pfefferminze Pfefferminze (Mentha x piperita), Illustration aus Koehler 1887 Systematik Unterklasse: Asternähnliche (Asteridae …   Deutsch Wikipedia

  • Mentha citrata — Scientific classification Kingdom: Plantae …   Wikipedia

  • Mentha — Menthe Menthe …   Wikipédia en Français

  • Mentha citrata —   Mentha citrata …   Wikipedia Español

  • Mentha piperita — Menthe poivrée Menthe poivrée …   Wikipédia en Français

  • Mentha ×piperita — Menthe poivrée Menthe poivrée …   Wikipédia en Français

  • Mentha spicata —   hierbabuena M. spicata var. crispata …   Wikipedia Español

  • Mentha spicata — Grüne Minze Grüne Minze (Mentha spicata) Systematik Klasse: Dreifurchenpollen Zweikeimblättrige (Rosopsida) …   Deutsch Wikipedia

  • Mentha — longifolia Scientific classification Kingdom …   Wikipedia

  • Mentha Spicata — Menthe en épi …   Wikipédia en Français

Share the article and excerpts

Direct link
Do a right-click on the link above
and select “Copy Link”